TWEE INTIEME SPEKTAKEL RESTAURANTS IN AMSTERDAM

Ik hou van restaurants waar je niet zomaar binnen kunt vallen. Dat kan ik in mijn buurtje ( Utrechtsestraat) al genoeg. Restaurants waar je maanden van te voren moet boeken zodat je er wekelijks steeds meer op gaat verheugen, die vind ik leuk. Zoals Rijsel of 212. Sinds kort weet dat er ook restaurants bestaan die niet alleen een lange wachtlijst hebben maar die ook nog eens verborgen zijn zodat je er alleen naar binnen kunt met een QR code. Of de juiste spiegel in een lobby van een high end hotel omdraait en daar een prachtige intieme sushi bar aantreft. Ik heb het hier over de restaurants Graphite en Kit384. Ik ben helaas geen Hiske Verspraille, maar ik wil graag deze highlights met je delen omdat ik beiden keren fantastisch heb gegeten in een zeer intieme setting.

Lees verder

PARIS EST TOUJOURS UNE BONNE IDEE

 

Vive Paris. Parijs is zonder twijfel een van de mooiste steden ter wereld. Ik krijg energie van de stad, vergaap me aan de Parisien chic en geniet van het heerlijke eten. Kortom Parijs staat jaarlijks minstens 1 tot 2 keer op het programma. Ik begin al met ontspannen tijdens de 3 uur durende Thalys reis van Amsterdam Centraal naar Gare du Nord in Parijs. Daar aangekomen neem ik direct taxi naar mijn hotel en geniet ik onderweg van de elegante pleinen, prachtige gebouwen en pittoreske straatjes. Parijs verveelt nooit. Graag deel ik mijn gouwe oude en kakelverse Parisien adresjes met jullie.

Lees verder

HANGAR AMSTERDAM NOORD

I49A6161_RGB-682x1024

Afgelopen weekend vierde ik als fijnproever mijn forty something verjaardag in restaurant de HANGAR in Amsterdam Noord. Het leuke aan dit restaurant is dat het eten er heerlijk is en dat je ondanks dat je in een best tochtige hangar zit, waar de wind aan alle kanten aan je voorbij raast, het er van binnen warm en cozy aanvoelt. Het restaurant komt uit dezelfde koker als Bar Moustache dus onze verwachtingen waren hoog gespannen. Onze uiteindelijke conclusie? Wij vonden het een piekfijne tent en hebben daar in de toekomst wel een pontje of Ubertje voor over.

Lees verder

AVONDJE & NACHTJE WEG IN EIGEN STAD? THE DUCHESS EN THE HOXTON IT IS..

The-duchess-Amsterdam

In de laatste week van de zomervakantie waren de man en ik kindloos, wegens verschillende kinderkampen. Het leek mij een leuk idee om hem een avondje & nachtje in eigen stad te verrassen. Aangezien er weer drie nieuwe must see’s in town waren reserveerde ik een tafeltje in de oude KAS Bank ( Spui) waar nu het prachtige W Hotel gevestigd met zijn restaurant The Duchess en boekte ik een bedje in The Hoxton. Het pas geopende restaurant Mr.Porter aan de overkant met uitzicht op Paleis op de Dam was toen nog niet geopend. Recent ben ik er al een kijkje gaan nemen. Echt een spectacular view. Zodra ik er een hapje gegeten heb, zal er een blog volgen.

Lees verder

RESTAURANT LA CAGE

cage11.jpg

Vorige week gingen vriendin Yasmin en ik naar de film en wilde daarvoor ergens snel een hapje eten. We belandde per toeval in de Reguliersdwarsstraat in het pas geopende restaurant La Cage. Zowel de bar als het restaurant zijn geïnspireerd op de Franse style du soir die terugkomt in het interieur, de Franse klassiekers op het menu en de wijnkaart. Alleen de ketchup fles op tafel deed nog al Amerikaans aan. Op het menu tal van Franse klassiekers als steak tartare, steak frites etc. Alles zag er very french uit. Hoewel er qua achtergrond muziek nog wel het eea verbeterd kan worden. We kwamen niet echt in Franse sferen met Madonna “I’m a material girl” die uit de speakers galmde.

Lees verder

IBIZA ADDICTS OPGELET: EIVISSA FOOD BY KIM LENDERS IS UIT

kimlenderskookboek

Je kent ze wel. Van die bloedmooie vrouwen die niet alleen prachtig zijn maar ook nog eens super aardig én nog eens het talent hebben om een boek te schrijven. Mag ik even voorstellen: Kim Lenders, auteur van Eivissa Food. Hét kookboek met de beste adressen en recepten van Ibiza. Sinds een jaar of twee pas, mijn favoriete eiland. Kim daarentegen, komt haar leven al op Ibiza en kent het eiland als de beste. Ik kan me voorstellen dat je na jaren tips & eetadressen aan bekenden en onbekenden hebt moeten doorgeven dat je er voor kiest om een eerbetoon aan het eeteiland Ibiza te schrijven.  Vanaf nu mag Kim met recht zeggen: ‘ je zoekt een leuk restaurantje? Koop mijn boek maar.’

Lees verder