Na deze kerstvakantie een paar dagen met mijn gezin in Parijs te zijn geweest zijn wij verliefd op madeleines. Ze zijn een perfecte afsluiting bij een kopje thee na een heerlijk diner. Je kunt variëren met de ingrediënten, maar ik geef de voorkeur aan vanille en citroenrasp. Onmisbaar is de ovenvorm om ze in te bakken. Ik heb zelf een siliconenvorm gekocht en dat is echt een aanrader. Makkelijk om mee te bakken en ook om schoon te maken, easy.. Lees verder →

In het verleden heb ik vaak een sap (detox) kuurtje gevolgd. Detoxen of te wel ontgiften of vasten is het activeren van de natuurlijke reiningskracht van het lichaam. Mijn eerste kuur was het Ahorn dieet.  Een siroop wat je met water moest mixen met wat citroen en cayenne peper er aan toegevoegd. Sinds het Ahorn dieet hou ik niet meer van citroenen behalve nog in mijn vodka.  Lees verder →