Gisteravond was ik in restaurant Fifteen bij de lancering van de Feedie app. Feedie is door het Zuid Afrikaanse model Topaz Tallis bedacht. Zij wilde het verschil maken met het door haar opgerichte The Lunchbox Fund. Wie via deze gratis app een foto maakt van zijn of haar bord in een van de deelnemende restaurants, dan zorgt Feedie ervoor dat schoolkinderen in Zuid Afrika een maaltijd krijgen via de Lunchbox fund van Topaz. In Amsterdam zijn er al verschillende restaurants die mee doen, zoals alle tenten van Casper Reinders ( Bocinq, Nacional, Chow, Rosas Cantine) maar ook alle vestigingen van SLA en natuurlijk Jamie Olivers restaurant Fifteen.
Alexandra Roskam 