Toen ik vanochtend mijn eitje bestrooide met het vrolijke Sal de Ibiza con Flores dacht ik waarom schrijf ik niet eens een blog over zout? Zout hoeft namelijk helemaal niet saai te zijn. Dat kan ook very glam zijn, vooral als het van het eiland Ibiza komt. Ik zeg altijd what happens in Ibiza, stays in Ibiza, maar voor Sal de IBIZA maak ik graag een uitzondering. Dat mag mee naar Nederland! Ik wil altijd een klein beetje Ibiza in mijn gerechten (en keuken). Inmiddels heb ik meerdere versies staan als Zout met Pimienta Verde en met Hot Chili en met Mediterrane kruiden. Anyway mijn half zacht gekookte eitje zag er vanochtend weer heel indrukwekkend uit met schattige ienimini bloemetjes erin.

Lees verder →