Na een zware antibiotica kuur, waar je toch altijd wat zwakjes uit komt, kreeg ik afgelopen zondagnacht het geniale idee om meteen op maandagochtend vroeg met een sapvasten dag te beginnen. Die maandagochtend werd ik bovendien ook nog eens wakker met enorme hoofd en oorpijn en was ik dus heel blij dat ik midden in de nacht via de geniale apps Foodora en Deliveroo enkele juicebars had op gezocht. En zo belde, om klokslag 09.00 de volgende ochtend, de fietskoerier van Foodora aan met de heerlijke sapjes van The Cold Pressed Juicery en kon mijn sapvasten dag beginnen. Dit beviel uiteindelijk zo goed dat ik er een 3 days detox van heb gemaakt.
Alexandra Roskam 